冬瓜排骨的做法大全_冬瓜排骨


【资料图】

1、材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。香油1茶匙,盐2茶匙。

2、排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出沥干水分;

3、生姜洗净拍松;冬瓜切成厚片;

4、砂锅放清水,放入排骨和干贝、生姜,大火烧开,小火炖40分钟。排骨熟了,放入冬瓜片;

5、冬瓜熟后,加盐、味精、香油。

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